- Tytuł:
- Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mleczarskim : podręcznik dla technikum
- Autorzy:
- Garbunowski, Józef
Dobrowolski, Witold (technika) - Rok wydania:
- 1988
- Wydanie:
- Wyd. 4
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Opis fizyczny:
- 281, [2] s., [2] s. złoż. tabl. : il. ; 21 cm
- Temat:
- Przemysł rolno-spożywczy
- Gatunek / Forma:
- Podręczniki dla szkół średnich
- Współtwórcy:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. Wydawca, nakładca
- Uwagi:
- Bibliogr. s. [283]
- ISBN:
- 8302015008
- Książka