- Tytuł:
- Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mleczarskim
- Autorzy:
- Garbunowski, Józef
Dobrowolski, Witold (technika) - Rok wydania:
- 1974
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Opis fizyczny:
- 293, [2] s., [2] k. tabl. złoż. : il. ; 20 cm
- Temat:
- Mleko
Przemysł rolno-spożywczy - Gatunek / Forma:
- Podręczniki dla szkół średnich
- Współtwórcy:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. Wydawca, nakładca
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 293-[294]
- Książka